食品级磷酸氢二钾
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食品级磷酸氢二钾 
别名: 磷酸氢二钾,无水磷酸氢二钾,三水磷酸氢钾
品牌: 湖北无机盐
规格: 99
分子式: K2HPO4
CAS: 7758-11-4
包装: 25kg/袋
价格:
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国家标准


磷酸氢二钾,别名三水合磷酸氢二钾,分子式:K2HPO4·3H2O,外观为白色结晶或无定形白色粉末,易溶于水,水溶液呈微碱性,微溶于醇,有吸湿性,温度较高时自溶。相对密度为2.338,204℃时分子内部脱水转化为焦磷酸钾。1%水溶液的pH值为8.9。主要用于医药,发酵,细菌培养及制取焦磷酸钾等。

 


白色结晶或无定形粉末。溶解性易溶于水,水溶液呈微碱性。微溶于醇。熔点 340°C 水溶性 1600 g/L (20°C)。



用于锅炉水处理。医药和发酵工业用作磷、钾调节剂,细菌培养基。是制造焦磷酸钾的原料??捎米饕禾宸柿?,乙二醇防冻剂的缓蚀剂。饲料级用作饲料。
GB 2760--2002
:各类食品,GMP。作为钾源(mg/100g):婴儿配方粉≤1000;较大婴儿配方食品4001500;婴幼儿补充谷粉2001000(均以钾计)。
FAO/WHO(1984,g/kg):午餐肉、熟猪前腿肉、熟火腿、熟肉末3(P2O5);低倍浓缩乳、甜炼乳、稀奶油,单用2,与其他稳定剂合用3(以无水物计);奶粉、奶油粉5(以无水物计);加工干酪9(总磷酸盐量,以磷计);即食肉汤、羹1000mg/kg(磷酸盐总量,以P2O5);冷饮2(P2O5)。
亦用作配制面食制品用碱水的原料,发酵用剂,调味剂,膨松剂,乳制品的温和碱性剂,滑石的脱铁剂,无乳咖啡伴侣粉等。




应放置室内阴凉干燥处,避免日晒雨淋。



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